Джинджифилът (Zingiber officinale) е подправка, известна със своя характерен аромат и вкус., Известен като “пикантния лек от Изтока” , това кореновидно растение се използва не само като подправка в разнообразни ястия, но и за лечебни цели и в козметичната и лекарствената индустрия. Този корен има и редица здравословни ползи, включително антиинфламаторни и противомикробни свойства.

Поетично е да кажем, че слънцето ни гали с топлина, но следобедния пек е страшен и докато се пазим от него, няма нищо по-приятно от освежаващата прохлада на перфектно приготвена чаша студен чай. В свят, превзет от захарни сиропи и пакетирани готови решения, пълни с изкуствени подобрители, инициативата за пригеотвянето на домашните им алтеранитви, си е подвиг. В този блог пост ще разгледаме няколко вкусни рецепти за домашен студен чай, който освен свежест и значителни ползи за здравето, ще ви донесе и безценно задоволство. Включването на малък помощник е препоръчително, ако ви се намира под ръка.