Японският зелен чай матча е изключително ароматен и нежен чай, който се произвежда от специално отгледани чаени листа (Camellia sinensis). Този вид чай се отличава със своя ярко зелен цвят и изразителен вкус. За разлика от другите видове чай, приготвен по метода на матча, се консумира цялата чаша, включително чаеният прах, което предоставя богат аромат и вкусов профил. Смята се за еликсир на живота, според източните култури.

Поетично е да кажем, че слънцето ни гали с топлина, но следобедния пек е страшен и докато се пазим от него, няма нищо по-приятно от освежаващата прохлада на перфектно приготвена чаша студен чай. В свят, превзет от захарни сиропи и пакетирани готови решения, пълни с изкуствени подобрители, инициативата за пригеотвянето на домашните им алтеранитви, си е подвиг. В този блог пост ще разгледаме няколко вкусни рецепти за домашен студен чай, който освен свежест и значителни ползи за здравето, ще ви донесе и безценно задоволство. Включването на малък помощник е препоръчително, ако ви се намира под ръка.