fbpx

Канела – ароматен лек от древни времена

Канелата, ароматният лек от древни времена, е вечнозелено дърво, което принадлежи към рода Cinnamomum в семейство Лаврови (Lauraceae). Истинската канела (Cinnamomum verum) и касията (Cinnamomum cassia) са два от най-популярните вида канела. И двете биват използвани като подправки, но истинската канела се счита за по-фина и с лек по-сладък вкус. Дървото канела може да достигне до 10-15 метра височина, с блестящи листа и малки бели или жълти цветове, които се развиват в клъстери. После се образуват плодове с едри семена.

Джинджифил – пикантният лек от Изтока

Джинджифилът (Zingiber officinale) е подправка, известна със своя характерен аромат и вкус., Известен като “пикантния лек от Изтока” , това кореновидно растение се използва не само като подправка в разнообразни ястия, но и за лечебни цели и в козметичната и лекарствената индустрия. Този корен има и редица здравословни ползи, включително антиинфламаторни и противомикробни свойства.

Матча – източният еликсир на живота

Японският зелен чай матча е изключително ароматен и нежен чай, който се произвежда от специално отгледани чаени листа (Camellia sinensis). Този вид чай се отличава със своя ярко зелен цвят и изразителен вкус. За разлика от другите видове чай, приготвен по метода на матча, се консумира цялата чаша, включително чаеният прах, което предоставя богат аромат и вкусов профил. Смята се за еликсир на живота, според източните култури.

Вместо една студена вода, пийте един домашен студен чай

Поетично е да кажем, че слънцето ни гали с топлина, но следобедния пек е страшен и докато се пазим от него, няма нищо по-приятно от освежаващата прохлада на перфектно приготвена чаша студен чай. В свят, превзет от захарни сиропи и пакетирани готови решения, пълни с изкуствени подобрители, инициативата за пригеотвянето на домашните им алтеранитви, си е подвиг. В този блог пост ще разгледаме няколко вкусни рецепти за домашен студен чай, който освен свежест и значителни ползи за здравето, ще ви донесе и безценно задоволство. Включването на малък помощник е препоръчително, ако ви се намира под ръка.

bg_BG